Exploitation agricole Amandolo: le restaurant Cavo/Rio Marina - Isola d'Elba

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Le Ristoro de l’Amandolo, ouvert depuis 2006 est désormais un point de repère pour de nombreux clients, ceux de l’agrotourisme comme ceux de l’extérieur.
Etre membre de AIS, donne déjà une certaine garantie d’efficacité mais toutefois le choix d’une limite de trente personnes et du menu fixe, mais différent tous les soirs, à base de poisson selon la savoureuse cuisine locale et quelques délicates réinterprétations, garantit un type de qualité qui a été sans aucun doute apprécié au cours de ces dernières années. L’idée principale de notre local est de représenter non pas le restaurant classique mais « un coin idéal » où les personnes sont accueilles non seulement pour bien manger mais aussi pour passer une soirée agréable dans un contexte panoramique bien particulier et avec la courtoisie et la professionnalité que nous réussissons à donner.
Le menu est fixe mais il y a la possibilité de choisir 5 plats, hors d’œuvre, premier plat, second plat et gâteau, avec apéritif et digestif offerts par la direction. Il y a aussi un menu à part très pratique pour les exigences des enfants.
Les vins servis et choisis par le sommelier AIS sont rigoureusement des produits de l’Elbe désormais connus et appréciés partout. Il est conseillé aux clients de l’agrotourisme qui arrivent le samedi, de réserver avant leur arrivée, pour être sûrs de pouvoir dîner.