Ristorante Agriturismo Ristoro l'Amandolo Cavo/Rio Marina - Isola d'Elba

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Agriturismo l'Amandolo - il ristorante


Il Ristoro dell'Amandolo, aperto dal 2006, è ormai un punto di riferimento per molti ospiti, dell'agriturismo ed esterni, aperto solo la sera dalle 20 in poi ed alcune domeniche pomeriggio, specialmente in bassa stagione e su prenotazione.
Essere soci AIS dà una certa garanzia di efficienza, ma comunque la scelta di pochi ospiti e del menu fisso a sorpresa, ogni sera diverso, a base di pesce, con la saporita cucina locale ed alcune delicate rivisitazioni, garantisce un tipo di qualità che nel corso degli anni è indubbiamente stato apprezzato.
L'impostazione del locale vuole rappresentare non il classico ristorante, ma "un buon posto", senza cambi di tavolo, dove si accolgono le persone, non solo per mangiare bene, ma per passare una bella serata, in un contesto panoramico molto particolare, e con la cortesia e professionalità che riusciamo a donare.
Per quanto il menu sia fisso c'è la possibilità di scegliere tra ben 5 portate, antipasto o "ouverture", una portata di affumicati da noi prodotti, intramezzo (di solito una tradizionale zuppetta di verdure o legumi con pesce), primo e dolce, oltre all'aperitivo e digestivo offerti dalla gestione, e c'è un menu a parte, molto pratico per le esigenze dei bambini, previa prenotazione possiamo servire menu di carne, vegetariano e senza glutine.
I vini serviti e scelti da un Sommelier AIS, sono rigorosamente prodotti elbani, ormai diffusi ed apprezzati ovunque, si può scegliere un calice, una bottiglia oppure una degustazione al tavolo.
Si consigliano i clienti dell'agriturismo che arrivano il sabato, di prenotare prima dell'arrivo, per avere garantito il posto.